Chocolat

Chocolat este un bistro cu specific belgian situat în centrul vechi al Bucureştiului, lângă Caru' cu Bere.
Restaurant, brutărie, patiserie, cofetărie şi ciocolaterie, toate reunite într-un singur loc, pentru micul dejun, brunch, prânz şi cină.
Decorat clasic, alcătuit din mobilier din lemn simplu, interiorul este potrivit pentru orice moment al zilei. Ciocolata, croasantele şi brioşele calde expuse în vitrina de la intrare participă şi ele cu siguranţă la crearea bunei dispoziţii.
Meniul cuprinde supe, salate, paste, gustări, grătare şi sosuri, toate după reţete belgiene şi ingrediente cât mai naturale. Conceptul restaurantului mizează foarte mult pe aspectul estetic al platourilor. Ochiul critic al bucătarului-şef asociază creativ culori şi forme într-un regal al simţurilor, transformând simpla preparare a unei salate într-o adevărată artă.
La capitolul prăjituri, ciocolata este ingredientul-cheie folosit, împreună cu fructele proaspete, diferitele creme de vanilie, frişcă, mousse, zahăr caramelizat, servite în porţii generoase.